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姬松茸出菇異常的主要原因及對策技術
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 姬松茸是現(xiàn)今人工栽培的食用菌中產量、性狀最不穩(wěn)定的菌類之一,生產上常常發(fā)生歉收甚至絕收。從麗水市生產情況看,姬松茸不結實大體有3種表現(xiàn):一是發(fā)菌正常卻不結實,即只有菌絲體而無子實體,約占不結實總量60%左右;二是不能正常發(fā)菌,占30%左右;三是原基形成后枯萎或腐爛。我們調查了歷次生產失敗的原因,并結合實驗室試驗進行了分析,現(xiàn)簡述如下。 1.影響結實的主要因素從嚴格意義上說,任何一個生產環(huán)節(jié)發(fā)生技術性錯誤都有可能導致生產失敗。但是,主要有以下幾方面。(1)出菇溫度是影響姬松茸出菇的最主要因子。姬松茸
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