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杏鮑菇生產中常見問題及其原因技術
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杏鮑菇生產中常見問題及其原因,杏鮑菇是我國近幾年新發(fā)展起來的食用菌種類之一,由于其生產周期短、見效快,效益相對較高,在農村種植結構調整中非常受歡迎,種植面積在不斷擴大。杏鮑菇栽培技術尚未普及,在生產中遇見的一些問題,常常會給生產造成巨大的損失,因此必須給予注意。下面僅就生產中遇見的問題及其發(fā)生的原因和大家交流一下。 1.菌袋在發(fā)菌過程中大部分發(fā)生污染,嚴重時全軍覆沒,造成大部分菌袋污染的直接原因是滅菌不徹底。在適宜的水分、溫度條件下,菌袋內沒有殺死的雜菌開始繁殖,開始是星星點點分布在菌袋上,后來擴展成片,損失已不可避免。導致滅菌不徹底的原因有:①拌料時培養(yǎng)料沒有吸透水,料內
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