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李干的加工技術(shù)技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:240


人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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1、選料:選擇八九成熟,色澤一致大小均勻,無霉?fàn)€、無蟲蛀,新鮮完整的李果作原料。2、漂洗:將選好的李果用清水洗凈,在0.5%~1.5%的氫氧化鈉溶液中煮沸5~15秒鐘,或在沸水中煮10~12秒鐘,以溶去果面蠟質(zhì),至表皮微呈裂紋時(shí)撈出,再用清水漂洗干凈。3、護(hù)色:將漂洗
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