分類(lèi)：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：217
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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鴕鳥(niǎo)有非洲鴕鳥(niǎo)、美洲鴕鳥(niǎo)、澳洲鴕鳥(niǎo)（鴯鹋）等，屬鳥(niǎo)綱平胸總?cè)狰B(niǎo)類(lèi)。目前，在世界范圍內(nèi)養(yǎng)殖鴕鳥(niǎo)多為非洲鴕鳥(niǎo)，是世界上體型最大的鳥(niǎo)之一，身長(zhǎng)可達(dá)1.8米，頭高2.6米，體重可達(dá)130千克。鴕鳥(niǎo)肉蛋具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)成分與牛肉相似，富含蛋白質(zhì)且低脂肪低膽固醇低熱量，含有21種氨基酸，是人類(lèi)最理想的健康食品之一。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，鴕鳥(niǎo)將成為21世紀(jì)人類(lèi)新的肉食來(lái)源，隨著英國(guó)瘋牛病的流行，大量牛被屠殺，于是鴕鳥(niǎo)肉部分代替了人們喜歡吃的牛肉。鴕鳥(niǎo)的皮韌性極好，比牛皮的韌性高3～5倍，其售價(jià)是鱷魚(yú)皮的3倍，是一種重要的皮革產(chǎn)品。鴕鳥(niǎo)的羽毛美麗動(dòng)人，是惟一不帶靜電的羽毛，吸塵性極佳，是名貴的裝飾品，鴕鳥(niǎo)油、眼角膜也具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。早在18世紀(jì)初，非洲就有人圈養(yǎng)鴕鳥(niǎo)，當(dāng)時(shí)只是為取其漂亮的羽毛提供給時(shí)裝工業(yè)。上世紀(jì)70年代，隨著人們對(duì)鴕鳥(niǎo)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用和對(duì)其較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和廣闊的發(fā)展前景認(rèn)識(shí)的不斷提高，鴕鳥(niǎo)的商業(yè)化養(yǎng)殖越來(lái)越受到關(guān)注。如今美國(guó)、加拿大、英國(guó)、中國(guó)和其他一些同家都在從事這一新興家禽飼養(yǎng)業(yè)。在商業(yè)生產(chǎn)條件下，鴕鳥(niǎo)的繁殖成為一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。一、鴕鳥(niǎo)的性別鑒別及合理的公母配比1.要做到鴕鳥(niǎo)公母合理配對(duì)，盡可能提高飼養(yǎng)效率，首先需要對(duì)鴕鳥(niǎo)進(jìn)行早期性別鑒定。鴕鳥(niǎo)在14月齡以前第二性征不明顯，在4月齡時(shí)可進(jìn)行性別鑒定。鑒別具體方法：先保定鴕鳥(niǎo)，鑒定者用一只手先將肛門(mén)的下部向下翻，然后用另一只手把肛門(mén)上部向上翻，檢查鴕鳥(niǎo)的陰莖或陰蒂。較大的鴕鳥(niǎo)，可以把手深入泄殖腔內(nèi)檢查，雄鳥(niǎo)的陰莖呈圓錐形，比較堅(jiān)硬，血管豐富并稍帶紅色；雌鳥(niǎo)的泄殖腔壁較厚，陰蒂較小，不太硬實(shí)，呈淡紅色，幾乎看不見(jiàn)明顯的血管。9月齡以上的雄鳥(niǎo)在排糞排尿時(shí)，其陰莖會(huì)露出來(lái)呈圓錐形，一般在體外停留半分鐘左右。14月齡以后的鴕鳥(niǎo)從外貌即可辨別雌雄。雉鳥(niǎo)的羽毛、脛、喙的顏色與繁殖能力密切關(guān)聯(lián)。例如，雄鳥(niǎo)隨著產(chǎn)精能力的增強(qiáng)，第二性征如喙和腿部會(huì)變紅，表示其繁殖機(jī)能已進(jìn)入佳境；顏包變淺變淡時(shí)，其受精率則開(kāi)始下降。2.公母比例，自
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