技術(shù)編號：42169899
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及分析檢測，具體的，涉及一種同時測定食品中β-羥基β-甲基丁酸鹽和氨基酸的方法。背景技術(shù)、目前運(yùn)動營養(yǎng)食品領(lǐng)域，對β-羥基-β-甲基丁酸鹽(hmb)與氨基酸類成分的同步檢測已經(jīng)成為一項日益緊迫的需求。hmb作為一種關(guān)鍵的肌肉生長促進(jìn)劑和抗分解劑，對于運(yùn)動員和健身愛好者的健康表現(xiàn)起著不可忽視的作用。hmb的發(fā)現(xiàn)為人體提供了一種新的途徑來增強(qiáng)肌肉質(zhì)量和耐力，它能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成并減少肌肉分解，從而在提升運(yùn)動表現(xiàn)方面發(fā)揮重要作用。然而，hmb在食品基質(zhì)中的分離挑戰(zhàn)是一個不容忽視的問題。由于h...
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